Livro – Tudo o que você precisa saber
O sobrepeso e a obesidade prejudicam a auto estima e o relacionamento social e afetivo, diminuem a qualidade de vida e estão associados a uma série de doenças. Entre elas, principalmente o diabetes e a hipertensão arterial, problemas cardíacos, derrames e comprovadamente vários tipos de câncer.
Inúmeras doenças seriam evitadas com uma alimentação adequada e a prática de atividade física regular.
SUMÁRIO
II – Mudança de hábitos alimentares e suas implicações para a saúde
IV – Por que tratar o sobrepeso e obesidade?
V – Tratamento de crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade
VI – Atividade física: o melhor remédio para emagrecer e ter saúde
VII – O que é nutrição e por que comemos?
VIII – Proteínas, gorduras e carboidratos
XII – Nutrientes complementares importantes
XIII – Índice glicêmico e carga glicêmica
XIV – Estresse – aumento de peso – doenças
XV – O que são os radicais livres e o que é o tratamento ortomolecular
XVI – Qual a dieta da saúde e como organizar esta dieta
XVII – “Como organizar um cardápio baseado em nutrientes, glicemia, calorias e gorduras”
XIX – Os alimentos como fonte principal de nutrientes e de saúde